Как поднимается древесный сок?
 259. Каким образом сок поднимается по стволам деревьев, особенно высоких (некоторые секвойи достигают 120 м в высоту)? Наверняка существует разность давлений между корнями дерева и его кроной. За счет чего она возникает? Действует ли дерево как всасывающий насос? Если так, то не должна ли высота дерева быть ограничена 10 м − ведь именно такова максимальная высота подъема воды всасывающим насосом? По-видимому, в деревьях действует какой-то другой механизм.

 Ответ:
 В прошлом веке считалось, что соки поднимаются по стволу дерева под действием атмосферного давления. Это неверно. Сейчас предполагают, что подъем их обусловлен отрицательным давлением. По мере того как молекулы воды испаряются с поверхности листьев, на их место приходят другие молекулы, и мощные межмолекулярные силы поднимают сок по стволу от корней вверх.
 Читайте еще: Каким образом эвкалипту удается питать водой свою крону?